Marcelino, Pastor <br/><br/>
Estudio para la implementación de un modelo de proceso para la gestión y control de la merma en productos de frutas y verduras / 
Pastor Marcelino, Andres Sanchez. 
 - 1a. ed. 
 - Panamá :  Universidad Latina de Panamá,  2015. 
 - xi, 59 h. :  il. ;  28 cm. 
<br/><br/>Proyecto de Investigación : Maestría en Administración de Negocios con énfasis en Dirección Empresarial.-- Universidad Latina de Panamá, Panamá, 2015. 
<br/><br/>Fundamentación.-- Marco Teórico.-- Metodología y Análisis de Resultados.-- Plan de Gestión y Propuesta de Ejecución del Proyecto.-- Recomendación.-- Conclusión.-- Glosario.-- Bibliografía.-- 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NEGOCIOS<br/>MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS CON ÉNFASIS EN DIRECCIÓN EMPRESARIAL<br/>PRODUCTOS AGRÍCOLAS--COMERCIO<br/>CONTROL DE CALIDAD<br/>CONTROL DE INVENTARIOS<br/>TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>P.M 658.787 / M331 / 2015